| Куриное филе, неприготовленное | 100 г |
| Картофель | 300 г |
| Крупа перловая | 120 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2495 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 22.4% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 24.2% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.311 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 11.5% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 17.4% | 1690 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.566 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6238 мг | 20 мг | 3.1% | 9.1% | 3206 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.69 мг | 2500 мг | 3.7% | 10.9% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7918 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 5.6% | 5181 г |
| Натрий, Na | 165.54 мг | 1300 мг | 12.7% | 37.5% | 785 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10799 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 11.5% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 230.28 мг | 2300 мг | 10% | 29.5% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 4.7% | 6228 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 28% | 1054 г |
| Литий, Li | 8.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 9.4% | 3175 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.8% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10.9% | 2695 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.3% | 5682 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.9% | 5004 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.1284 мг | 12 мг | 1.1% | 3.2% | 9346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность суп перловый на курином бульоне составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».