| Курица, 1 категории (Тушение) | 290 г |
| Сметана 15,0% жирности | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 14.2% | 248 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 90.05 мг | 500 мг | 18% | 6.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 6.4% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 10.8% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.171 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 3.5% | 999 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.837 мкг | 50 мкг | 23.7% | 8.3% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.815 мг | 20 мг | 74.1% | 26% | 135 г |
| Ниацин | 8.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2869 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1784 г |
| Натрий, Na | 865.58 мг | 1300 мг | 66.6% | 23.4% | 150 г |
| Сера, S | 224.26 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.9% | 446 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 7.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 1309.31 мг | 2300 мг | 56.9% | 20% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.097 мг | 18 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 14.51 мкг | 10 мкг | 145.1% | 50.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2677 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.1% | 3118 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 154.16 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2595 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 7.5% | 469 г |
| Цинк, Zn | 2.4622 мг | 12 мг | 20.5% | 7.2% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 1.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.054 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.751 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.662 г | min 16.8 г | 63.5% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».