| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 170 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| куриный бульон | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.013 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.733 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4069 мг | 20 мг | 17% | 16.5% | 587 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.7% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5147 г |
| Кремний, Si | 270.256 мг | 30 мг | 900.9% | 876.4% | 11 г |
| Магний, Mg | 40.94 мг | 400 мг | 10.2% | 9.9% | 977 г |
| Натрий, Na | 165.94 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.5% | 783 г |
| Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2123 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 261.41 мг | 2300 мг | 11.4% | 11.1% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1976 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 4.335 мкг | 10 мкг | 43.4% | 42.2% | 231 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8186 мг | 2 мг | 40.9% | 39.8% | 244 г |
| Медь, Cu | 152.06 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Молибден, Mo | 9.599 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.3% | 729 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.366 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.7% | 1260 г |
| Фтор, F | 72.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5533 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 14.3% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 6.8% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 235.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 232.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей. составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».