| Щука (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 22.5% | 396 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.337 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 12.9% | 689 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5024 мг | 20 мг | 42.5% | 37.9% | 235 г |
| Ниацин | 3.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.01 мг | 2500 мг | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2794 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 6.7% | 1340 г |
| Натрий, Na | 219.47 мг | 1300 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Сера, S | 271.4 мг | 1000 мг | 27.1% | 24.2% | 368 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 19% | 469 г |
| Хлор, Cl | 365.65 мг | 2300 мг | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 25.837 мкг | 10 мкг | 258.4% | 230.3% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Медь, Cu | 143.02 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1232 г |
| Никель, Ni | 7.729 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12419 г |
| Хром, Cr | 70.85 мкг | 50 мкг | 141.7% | 126.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.2911 мг | 12 мг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.804 г | ~ | |||
| Лизин | 2.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.015 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность 06,05 щука составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».