Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный кабачок под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный кабачок под сыром

Кабачок (Запекание) 120 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 70 г
Сыр Ласковое лето 45 % жирности 17 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.4% 585 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.2% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.675 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3747 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.4% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3276 мг 20 мг 26.6% 27% 375 г
Ниацин 4.798 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.21 мг 2500 мг 11.7% 11.9% 856 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4250 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 11.3% 901 г
Натрий, Na 25.79 мг 1300 мг 2% 2% 5041 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 10.2% 1005 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 6% 1689 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 43.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2692 г
Медь, Cu 46.92 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2131 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 7% 1454 г
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1% 9964 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 22.3% 457 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок под сыром составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».