| Капуста пекинская | 280 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Огурец, парниковый | 240 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.5% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 8.5% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.707 мкг | 400 мкг | 8.4% | 17% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 39.6% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 26.1% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 39.4% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4796 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4170 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 17.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2753 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 7.5% | 2727 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13542 г |
| Сера, S | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 7.5% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4401 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 32.3% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 10.9% | 1847 г |
| Медь, Cu | 42.77 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.5% | 3749 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12881 г |
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75047 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.5% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».