Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 85 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6% 1281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3346 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1304 г
Витамин В4, холин 18.11 мг 500 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.836 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4527 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 6.803 мкг 50 мкг 13.6% 10.5% 735 г
Витамин РР, НЭ 1.6169 мг 20 мг 8.1% 6.3% 1237 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.99 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1359 г
Кальций, Ca 103.56 мг 1000 мг 10.4% 8% 966 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 7.5% 1031 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3036 г
Сера, S 41.46 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 13.6% 569 г
Хлор, Cl 100.27 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2088 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1827 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 13.1% 588 г
Марганец, Mn 0.835 мг 2 мг 41.8% 32.3% 240 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 8.3% 934 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1825 г
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3583 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15917 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.9808 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».