| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 37.4% | 699 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 34.8% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 10.2% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 12% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.466 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.5% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 46.6% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 7.1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 89% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4356 мг | 20 мг | 2.2% | 5.8% | 4591 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.01 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.2% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 15.7% | 1671 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 11.5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 725.52 мг | 1300 мг | 55.8% | 146.1% | 179 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 1109.26 мг | 2300 мг | 48.2% | 126.2% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 9.7% | 2699 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 40.8% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 13.9% | 1889 г |
| Медь, Cu | 30.51 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8.1% | 3278 г |
| Молибден, Mo | 5.706 мкг | 70 мкг | 8.2% | 21.5% | 1227 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19928 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.1497 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, зелёного лука и сметаны составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».