| Яйца, целиком, омлет | 150 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Опята остренькие | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 3.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 97.33 мг | 500 мг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.859 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.5% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.666 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.881 мг | 15 мг | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.944 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.29 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2992 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.42 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2490 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4440 г |
| Натрий, Na | 73.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Сера, S | 1.88 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 7.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 30.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2643 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9050 г |
| Медь, Cu | 34.33 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2437 г |
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.405 мкг | 55 мкг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5666 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.278 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность омлет с опятами и луком составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».