Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина под овощами

Свинина, вырезка 500 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Яблоки 150 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.4% 710 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.1 мкг 900 мкг 35.2% 33.4% 284 г
бета Каротин 1.903 мг 5 мг 38.1% 36.1% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 7.5% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.8% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4581 мг 20 мг 17.3% 16.4% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 320.95 мг 2500 мг 12.8% 12.1% 779 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5414 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 8.5% 1116 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 2.8% 3343 г
Сера, S 124.37 мг 1000 мг 12.4% 11.8% 804 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 16.2% 585 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5979 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 8.2% 1167 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3067 г
Кобальт, Co 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 49.4% 192 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2558 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 8.4% 1118 г
Молибден, Mo 10.947 мкг 70 мкг 15.6% 14.8% 639 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8052 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 15.9% 594 г
Цинк, Zn 1.2658 мг 12 мг 10.5% 10% 948 г

Энергетическая ценность Свинина под овощами составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов