Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 104 г
Вода 450 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.8% 1766 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10843 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.793 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5092 г
Витамин РР, НЭ 0.5056 мг 20 мг 2.5% 3.9% 3956 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.02 мг 2500 мг 2.1% 3.2% 4715 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 4.6% 3303 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.1% 5128 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 8% 1919 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 1.5% 9737 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.6% 2305 г
Хлор, Cl 107.75 мг 2300 мг 4.7% 7.3% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4235 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7772 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 13.6% 1131 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3175 г
Медь, Cu 34.16 мкг 1000 мкг 3.4% 5.2% 2927 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2368 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25581 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 68.67 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5825 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 11.7% 1312 г
Цинк, Zn 0.1611 мг 12 мг 1.3% 2% 7449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».