| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 269 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, тушеное | 504 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 370 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.6 мкг | 900 мкг | 43% | 35.2% | 233 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.283 мг | 5 мг | 45.7% | 37.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 5.8% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.985 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 5.1% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.375 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7238 мг | 20 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5030 г |
| Кремний, Si | 124.646 мг | 30 мг | 415.5% | 340.6% | 24 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1491 г |
| Натрий, Na | 35.25 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3688 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10215 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 15.65 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.3% | 886 г |
| Литий, Li | 1.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3991 мг | 2 мг | 20% | 16.4% | 501 г |
| Медь, Cu | 81.34 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2608 г |
| Никель, Ni | 5.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.438 мкг | 55 мкг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10738 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.0036 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».