| Сердце куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Баклажаны | 300 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.5% | 1169 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 39.7% | 337 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 38.5% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 12.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 31.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 19.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.107 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.57 мг | 90 мг | 81.7% | 109.2% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1055 мг | 20 мг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Ниацин | 2.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7570 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Натрий, Na | 37.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3494 г |
| Сера, S | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.6% | 1555 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 13.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 17.4% | 771 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 76.3% | 175 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Медь, Cu | 175.71 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 23.5% | 569 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11% | 1225 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55479 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.5% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.32 мг | 12 мг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки с овощами составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».