| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 925 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 240 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 170 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.7% | 697 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 18.1% | 492 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.902 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4% | 2234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 18.1% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 13.8% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 28.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3839 мг | 20 мг | 26.9% | 24% | 371 г |
| Ниацин | 4.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.17 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3501 г |
| Магний, Mg | 47.96 мг | 400 мг | 12% | 10.7% | 834 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4042 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 831 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 5.707 мкг | 10 мкг | 57.1% | 50.9% | 175 г |
| Литий, Li | 6.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1642 г |
| Медь, Cu | 85.51 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 8.759 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.1% | 799 г |
| Никель, Ni | 5.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12644 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49628 г |
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 24.2% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.8442 мг | 12 мг | 7% | 6.2% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с куриной грудинкой составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».