Мой здоровый рацион

Рецепт окрошка с копченой колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка с копченой колбасой

сервелат классический микоян 74 г
Картофель отварной по 1-206 315 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 159 г
Огурец, парниковый 222 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка с копченой колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.8% 737 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 7.2% 1198 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.8% 1488 г
Витамин В4, холин 51.58 мг 500 мг 10.3% 8.9% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11481 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.157 мг 20 мг 5.8% 5% 1729 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.26 мг 2500 мг 11.6% 10% 864 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3747 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2454 г
Натрий, Na 66.33 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1960 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2794 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 7.5% 1153 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1798 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3778 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 19.4% 446 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Медь, Cu 21.59 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4632 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3627 г
Селен, Se 6.386 мкг 55 мкг 11.6% 10% 861 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36664 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность окрошка с копченой колбасой составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов