| Рис, зерно продовольственное | 250 г |
| Грибы, вареные, с солью | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 17.4% | 465 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3377 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 34.18 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 21.9% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.761 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 3.408 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1467 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9457 мг | 20 мг | 19.7% | 15.9% | 507 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Кремний, Si | 336.957 мг | 30 мг | 1123.2% | 907.3% | 9 г |
| Магний, Mg | 40.33 мг | 400 мг | 10.1% | 8.2% | 992 г |
| Натрий, Na | 138.15 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.6% | 941 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3717 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 14.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1093 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 21.7% | 372 г |
| Марганец, Mn | 1.0864 мг | 2 мг | 54.3% | 43.9% | 184 г |
| Медь, Cu | 440.76 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 35.6% | 227 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Никель, Ni | 14.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.717 мкг | 55 мкг | 23.1% | 18.7% | 432 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14931 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.1005 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с грибами составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».