| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Кефир 1% | 300 г |
1 шт.-20 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.6% | 397 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.838 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.06 мг | 15 мг | 40.4% | 13.8% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 2.208 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.693 мг | 20 мг | 8.5% | 2.9% | 1181 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2130 г |
| Кальций, Ca | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.2% | 1542 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 1.7% | 2052 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3142 г |
| Натрий, Na | 322.65 мг | 1300 мг | 24.8% | 8.5% | 403 г |
| Сера, S | 51.96 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1925 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 3.6% | 949 г |
| Хлор, Cl | 328.76 мг | 2300 мг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2612 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6.2% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Медь, Cu | 48.19 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 7.683 мкг | 70 мкг | 11% | 3.8% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.388 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.3% | 1021 г |
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире Н составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».