| Капуста белокочанная (Тушение) | 2371 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.6% | 769 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.7% | 3448 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 13.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.201 мкг | 400 мкг | 8.3% | 16.4% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 60.7% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2% | 9740 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.3 мкг | 120 мкг | 83.6% | 164.9% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9471 мг | 20 мг | 4.7% | 9.3% | 2112 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.32 мг | 2500 мг | 14.3% | 28.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 13% | 1510 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 10.1% | 1948 г |
| Натрий, Na | 17.98 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 7230 г |
| Сера, S | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.7% | 2044 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.7% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 48.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.1% | 4711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 752.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 263.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 9.9% | 1982 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.958 мкг | 10 мкг | 39.6% | 78.1% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2595 мг | 2 мг | 13% | 25.6% | 771 г |
| Медь, Cu | 109.62 мкг | 1000 мкг | 11% | 21.7% | 912 г |
| Молибден, Mo | 13.194 мкг | 70 мкг | 18.8% | 37.1% | 531 г |
| Никель, Ni | 19.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30326 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 26% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 9.1% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от 05.05.2016г. составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».