| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 396 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.3% | 371 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 197.46 мг | 500 мг | 39.5% | 20.9% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 10.8% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.134 мг | 15 мг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 15.848 мкг | 50 мкг | 31.7% | 16.7% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1046 мг | 20 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.64 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 71.36 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3094 г |
| Натрий, Na | 116.49 мг | 1300 мг | 9% | 4.8% | 1116 г |
| Сера, S | 139.12 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 11.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 148.17 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Йод, I | 17.99 мкг | 150 мкг | 12% | 6.3% | 834 г |
| Кобальт, Co | 8.089 мкг | 10 мкг | 80.9% | 42.7% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.7% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.184 мкг | 55 мкг | 45.8% | 24.2% | 218 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8227 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.9853 мг | 12 мг | 8.2% | 4.3% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | min 16.8 г | 33.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».