| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 45 г |
| Томат | 170 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.5% | 571 г |
| Вода | 227.4 г | 2273 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.1 мкг | 900 мкг | 26.8% | 36% | 373 г |
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 39.9% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.007 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.03 мг | 90 мг | 67.8% | 91.1% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 15.9% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 80.4% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4388 мг | 20 мг | 7.2% | 9.7% | 1390 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.15 мг | 2500 мг | 20.2% | 27.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 63.82 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.6% | 1567 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 11% | 1221 г |
| Натрий, Na | 455.49 мг | 1300 мг | 35% | 47% | 285 г |
| Сера, S | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.7% | 1755 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.3% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 753.39 мг | 2300 мг | 32.8% | 44.1% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 294.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 10.2% | 1318 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 7.874 мкг | 10 мкг | 78.7% | 105.8% | 127 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 19.9% | 678 г |
| Медь, Cu | 165.47 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 22.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 14.483 мкг | 70 мкг | 20.7% | 27.8% | 483 г |
| Никель, Ni | 22.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10377 г |
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13788 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 21.6% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.6813 мг | 12 мг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с помидорами, тушеная составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».