Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с изюмом

Морковь, красная 550 г
Изюм 30 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка) 50 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 25 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4% 2126 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1475.1 мкг 900 мкг 163.9% 140.2% 61 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 8.826 мг 5 мг 176.5% 151% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.245 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 13.3% 647 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.6403 мг 20 мг 13.2% 11.3% 757 г
Ниацин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.73 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1030 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2375 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 11.6% 734 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3479 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 9.2% 931 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1965 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Литий, Li 4.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Медь, Cu 1.74 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Селен, Se 2.142 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2568 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность морковь с изюмом составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».