Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный сырок

Изюм, золотистый, без косточек 7 г
Сахар песок 5 г
Творог нежирный 0,6% 72 г
Вода 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.6% 472 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 29.01 мкг 400 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 26.4% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 5.472 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9599 мг 20 мг 14.8% 12.3% 676 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.61 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1830 г
Кальций, Ca 90.98 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 4.2% 2011 г
Натрий, Na 32.71 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3974 г
Сера, S 158.56 мг 1000 мг 15.9% 13.2% 631 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 15% 555 г
Хлор, Cl 83.02 мг 2300 мг 3.6% 3% 2770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.7% 5056 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 12% 694 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7220 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1455 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1263 г
Селен, Se 21.649 мкг 55 мкг 39.4% 32.8% 254 г
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10246 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 2% 4218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.53 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 7.394 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 1.476 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный сырок составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».