Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Курица, 2 категории (Тушение) 700 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.7% 826 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 8.702 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4597 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 4.2% 1326 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4232 мг 20 мг 22.1% 12.3% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 114.28 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6274 г
Кремний, Si 35.868 мг 30 мг 119.6% 66.4% 84 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Натрий, Na 167.55 мг 1300 мг 12.9% 7.2% 776 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 7.1% 784 г
Хлор, Cl 248.55 мг 2300 мг 10.8% 6% 925 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 20% 277 г
Марганец, Mn 0.4726 мг 2 мг 23.6% 13.1% 423 г
Медь, Cu 117.2 мкг 1000 мкг 11.7% 6.5% 853 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Селен, Se 5.416 мкг 55 мкг 9.8% 5.4% 1016 г
Фтор, F 91.37 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4378 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1592 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов