Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и цветной капустой

Капуста цветная (Варка без слива) 500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Вода 3000 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 17.7% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.7% 9333 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 2.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13% 4000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 21.9% 2388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 5.2% 10345 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.7% 9474 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 5.7% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 12.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 4.7% 11370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 22.9% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 7.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 8.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2639 мг 20 мг 6.3% 32.8% 1582 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.6 мг 2500 мг 2.3% 12% 4417 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 11765 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 5.7% 9464 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 13.5% 3802 г
Натрий, Na 15.8 мг 1300 мг 1.2% 6.3% 8228 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 2.1% 27548 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 14.6% 3556 г
Хлор, Cl 2.41 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 95436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 9.9% 5357 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 58.9% 888 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 9.4% 5602 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 10.4% 4960 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 10.9% 4868 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 1% 44355 г
Фтор, F 77.35 мкг 4000 мкг 1.9% 9.9% 5171 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 27.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 9.4% 5663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и цветной капустой составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».