Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша со сливочным маслом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 36 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.6% 1230 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.3% 500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.402 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3845 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин РР, НЭ 1.8337 мг 20 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Макроэлементы
Калий, K 121.63 мг 2500 мг 4.9% 4% 2055 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1% 8071 г
Кремний, Si 26.329 мг 30 мг 87.8% 71.6% 114 г
Магний, Mg 64.61 мг 400 мг 16.2% 13.2% 619 г
Натрий, Na 224.79 мг 1300 мг 17.3% 14.1% 578 г
Сера, S 30.59 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3269 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 9.8% 833 г
Хлор, Cl 355.52 мг 2300 мг 15.5% 12.6% 647 г
Микроэлементы
Бор, B 124.8 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 9.8% 834 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 8.9% 914 г
Марганец, Mn 0.5099 мг 2 мг 25.5% 20.8% 392 г
Медь, Cu 210.15 мкг 1000 мкг 21% 17.1% 476 г
Молибден, Mo 11.816 мкг 70 мкг 16.9% 13.8% 592 г
Селен, Se 2.698 мкг 55 мкг 4.9% 4% 2039 г
Фтор, F 84.88 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4713 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневая каша со сливочным маслом составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».