| Капуста цветная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11% | 965 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 97.05 мг | 500 мг | 19.4% | 20.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 21.7% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.945 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.9% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.41 мг | 90 мг | 24.9% | 26.4% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.6% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 6.578 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2539 мг | 20 мг | 11.3% | 12% | 887 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 127.56 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 114.71 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.3% | 1133 г |
| Сера, S | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 18% | 588 г |
| Хлор, Cl | 60.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 8.8% | 1206 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 27.2% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1692 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.9% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 2.496 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.447 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22075 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8444 мг | 12 мг | 7% | 7.4% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста цветная запеченая в духовке составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».