| Ветчина в форме | 125 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Сыр российский | 120 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14% | 412 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 46.73 мг | 500 мг | 9.3% | 5.3% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.026 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.2% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.884 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2718 мг | 20 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 176.92 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Натрий, Na | 348.82 мг | 1300 мг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 13.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Медь, Cu | 73.85 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4768 г |
| Селен, Se | 5.64 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23460 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 4.3% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной и сыром составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».