| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.9% | 2744 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 24.5% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 30.5% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4831 мг | 20 мг | 22.4% | 30.2% | 446 г |
| Ниацин | 2.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.86 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2585 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 11.6% | 1170 г |
| Натрий, Na | 348.86 мг | 1300 мг | 26.8% | 36.1% | 373 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6845 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 13.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2329 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 57.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2946 г |
| Медь, Cu | 57.14 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.4% | 933 г |
| Никель, Ni | 5.357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 51402 г |
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112045 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 28.8% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.6071 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».