Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Ядро ореха арахиса жареное 5 г
Орех кешью, сырой 5 г
Миндаль, жареный без масла и добавления соли 5 г
Ядро ореха фундука жареное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619.3 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 4.4% 365 г
Жиры 53.5 г 56 г 95.5% 15.4% 105 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.4% 1184 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.4% 364 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 2.9% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 2.7% 592 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 0.4% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.5 мкг 400 мкг 4.9% 0.8% 2051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.25 мг 15 мг 88.3% 14.3% 113 г
бета Токоферол 0.103 мг ~
гамма Токоферол 1.497 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 1.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 6.804 мг 20 мг 34% 5.5% 294 г
Ниацин 3.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616 мг 2500 мг 24.6% 4% 406 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 2.2% 741 г
Магний, Mg 319.75 мг 400 мг 79.9% 12.9% 125 г
Натрий, Na 19.5 мг 1300 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Фосфор, P 436.8 мг 800 мг 54.6% 8.8% 183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.753 мг 18 мг 20.9% 3.4% 480 г
Марганец, Mn 0.992 мг 2 мг 49.6% 8% 202 г
Медь, Cu 826.25 мкг 1000 мкг 82.6% 13.3% 121 г
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 1.6% 991 г
Цинк, Zn 2.27 мг 12 мг 18.9% 3.1% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.142 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.75 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 29.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.046 г min 16.8 г 83.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.21 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 619,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».