Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (мой)

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.5% 528 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 10.5% 681 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 12% 596 г
Витамин В4, холин 131.58 мг 500 мг 26.3% 18.8% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 12.3% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8565 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 11.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 8.5% 842 г
Витамин Н, биотин 11.746 мкг 50 мкг 23.5% 16.8% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0905 мг 20 мг 10.5% 7.5% 957 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.73 мг 2500 мг 6% 4.3% 1659 г
Кальций, Ca 93.17 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Натрий, Na 95.63 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1359 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 7.4% 971 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 13.2% 544 г
Хлор, Cl 139.4 мг 2300 мг 6.1% 4.4% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1350 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 5.4% 1311 г
Кобальт, Co 5.547 мкг 10 мкг 55.5% 39.7% 180 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2034 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1187 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 15.722 мкг 55 мкг 28.6% 20.4% 350 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10139 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1516 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.704 г min 16.8 г 22% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.919 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет (мой) составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (123.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».