| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Огурец, парниковый | 283 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Петрушка | 16 г |
| Укроп | 16 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.3% | 1176 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 68.3% | 489 г |
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 73.7% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 7.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.089 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.7% | 4401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 71% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 11.7% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 133.3% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4555 мг | 20 мг | 2.3% | 7.7% | 4391 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.19 мг | 2500 мг | 12% | 40% | 830 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 16.3% | 2047 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 23% | 1451 г |
| Натрий, Na | 298.37 мг | 1300 мг | 23% | 76.7% | 436 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 20.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 371.32 мг | 2300 мг | 16.1% | 53.7% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 20.3% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.3% | 5405 г |
| Медь, Cu | 9.03 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 3% | 11074 г |
| Молибден, Mo | 0.684 мкг | 70 мкг | 1% | 3.3% | 10234 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 40741 г |
| Цинк, Zn | 0.053 мг | 12 мг | 0.4% | 1.3% | 22642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вареной свеклой составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».