| Куриная грудка (филе) | 484 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.314 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7641 мг | 20 мг | 23.8% | 21.4% | 420 г |
| Ниацин | 4.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.46 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 7.05 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14184 г |
| Кремний, Si | 16.247 мг | 30 мг | 54.2% | 48.7% | 185 г |
| Магний, Mg | 42.7 мг | 400 мг | 10.7% | 9.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 26.01 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4998 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10504 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2452 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 34.4% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 9.8% | 920 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.7% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.877 мкг | 70 мкг | 7% | 6.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Фтор, F | 49.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8078 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 18.3% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.7632 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из грудки составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».