| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.078 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 272 мг | 1000 мг | 27.2% | 18.7% | 368 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 125 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 15.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% | 20.9% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рикотта тульская составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».