| Сметана 20,0% жирности | 43 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Петрушка | 27 г |
| Салат | 28 г |
| Огурец, парниковый | 227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 42.7% | 611 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 40.6% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 21.04 мг | 500 мг | 4.2% | 10.9% | 2376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 11.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.271 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.2% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 57.3% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 7% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.1 мкг | 120 мкг | 135.9% | 353.9% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4994 мг | 20 мг | 2.5% | 6.5% | 4005 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 25% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.3% | 1816 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 13.8% | 1903 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Сера, S | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15244 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12.5% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 9.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 9.1% | 2875 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 25.8% | 1008 г |
| Литий, Li | 3.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4175 г |
| Медь, Cu | 29.26 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.6% | 3418 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.9% | 2648 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 183486 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.145 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с зеленью составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».