| Минтай (Жарка) | 350 г |
| Сок апельсиновый | 126 г |
| Апельсин (Припускание) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 243 г |
| Картофель (Припускание) | 166 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Имбирь, молотый | 3 г |
| Шафран | 1 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.8% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Вода | 175.2 г | 2273 г | 7.7% | 11.9% | 1297 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 7.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 20.2% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4055 мг | 20 мг | 12% | 18.5% | 831 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.99 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.7% | 825 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3445 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 10.5% | 1466 г |
| Натрий, Na | 272.46 мг | 1300 мг | 21% | 32.5% | 477 г |
| Сера, S | 91.17 мг | 1000 мг | 9.1% | 14.1% | 1097 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 18.1% | 858 г |
| Хлор, Cl | 165.67 мг | 2300 мг | 7.2% | 11.1% | 1388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 7.4% | 2076 г |
| Йод, I | 60.37 мкг | 150 мкг | 40.2% | 62.1% | 248 г |
| Кобальт, Co | 8.277 мкг | 10 мкг | 82.8% | 128% | 121 г |
| Литий, Li | 14.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 22.1% | 701 г |
| Медь, Cu | 115.6 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 17.9% | 865 г |
| Молибден, Mo | 3.185 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.1% | 2198 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21484 г |
| Фтор, F | 286.13 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1398 г |
| Хром, Cr | 23.77 мкг | 50 мкг | 47.5% | 73.4% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.7832 мг | 12 мг | 6.5% | 10% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с апельсинами 04.05.16 составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».