| Яйца, целиком, омлет | 120 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 3 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.1% | 298 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 8.9% | 504 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 6.486 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 342.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 200.77 мг | 500 мг | 40.2% | 18.1% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 9.4% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.797 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.9% | 1150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.819 мкг | 3 мкг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.8% | 663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.378 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.954 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8762 мг | 20 мг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.76 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 157.84 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2930 г |
| Натрий, Na | 235.14 мг | 1300 мг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
| Сера, S | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3190 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10256 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1729 г |
| Селен, Se | 20.919 мкг | 55 мкг | 38% | 17.1% | 263 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23269 г |
| Цинк, Zn | 1.3568 мг | 12 мг | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 60.432 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 10.216 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.45 г | min 16.8 г | 38.4% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.59 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».