| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Томатные концентраты и соусы | 75 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
обед
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 14.2% | 529 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 15.6% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 35.35 мг | 500 мг | 7.1% | 5.3% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.66 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.5% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 27% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 6.6% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 1.366 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 28.9% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9482 мг | 20 мг | 19.7% | 14.8% | 507 г |
| Ниацин | 2.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.94 мг | 2500 мг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1808 г |
| Натрий, Na | 37.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3510 г |
| Сера, S | 121.74 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.2% | 821 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 9.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 37.7% | 199 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1427 г |
| Медь, Cu | 133.29 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Молибден, Mo | 11.172 мкг | 70 мкг | 16% | 12% | 627 г |
| Никель, Ni | 12.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Фтор, F | 34.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11598 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.6428 мг | 12 мг | 13.7% | 10.3% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | min 16.8 г | 21.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность СОлянка с мясом составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».