Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой

Вода 2200 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 500 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.8% 1357 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 9.9% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 10.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3108 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9866 мг 20 мг 9.9% 15.8% 1007 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 13.9% 1143 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.2% 5126 г
Кремний, Si 6.64 мг 30 мг 22.1% 35.4% 452 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1962 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10630 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 11.2% 1420 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 14.4% 1117 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 8.8% 1807 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5415 г
Кобальт, Co 3.848 мкг 10 мкг 38.5% 61.6% 260 г
Литий, Li 12.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 15.8% 1009 г
Медь, Cu 110.33 мкг 1000 мкг 11% 17.6% 906 г
Молибден, Mo 10.616 мкг 70 мкг 15.2% 24.3% 659 г
Никель, Ni 23.228 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 3.2% 5018 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 14.48 мкг ~
Фтор, F 111.54 мкг 4000 мкг 2.8% 4.5% 3586 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 16.6% 965 г
Цинк, Zn 0.8006 мг 12 мг 6.7% 10.7% 1499 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов