| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сало (шпик свиной) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10% | 577 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 35.41 мг | 500 мг | 7.1% | 4.1% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0574 мг | 20 мг | 20.3% | 11.7% | 493 г |
| Ниацин | 2.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.58 мг | 2500 мг | 19.2% | 11.1% | 520 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7168 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4417 г |
| Сера, S | 137.3 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 10.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 66.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 8.026 мкг | 10 мкг | 80.3% | 46.3% | 125 г |
| Литий, Li | 50.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 154.86 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Молибден, Mo | 11.426 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.4% | 613 г |
| Никель, Ni | 9.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Фтор, F | 58.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 15.4% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.3758 мг | 12 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».