| Морковь, красная (Варка без слива) | 85 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 80 г |
| Печень куриная (Варка) | 235 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 13.5% | 1382 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2566.8 мкг | 900 мкг | 285.2% | 536.1% | 35 г |
| Ретинол | 0.881 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 44% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 33.6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 46.09 мг | 500 мг | 9.2% | 17.3% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 31.2% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.629 мкг | 400 мкг | 16.7% | 31.4% | 600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.288 мкг | 3 мкг | 109.6% | 206% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 44.9% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.5 мкг | 120 мкг | 52.9% | 99.4% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6281 мг | 20 мг | 18.1% | 34% | 551 г |
| Ниацин | 1.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.24 мг | 2500 мг | 14.4% | 27.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 53.72 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.2% | 1862 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1678 г |
| Натрий, Na | 178.76 мг | 1300 мг | 13.8% | 25.9% | 727 г |
| Сера, S | 72.55 мг | 1000 мг | 7.3% | 13.7% | 1378 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 16.2% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 302.29 мг | 2300 мг | 13.1% | 24.6% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.397 мг | 18 мг | 18.9% | 35.5% | 530 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 7.857 мкг | 10 мкг | 78.6% | 147.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 20.9% | 898 г |
| Медь, Cu | 182.54 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 34.4% | 548 г |
| Молибден, Mo | 22.852 мкг | 70 мкг | 32.6% | 61.3% | 306 г |
| Никель, Ni | 10.127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.071 мкг | 55 мкг | 20.1% | 37.8% | 497 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59259 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 20.5% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.7278 мг | 12 мг | 14.4% | 27.1% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с куриной печенью составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».