| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 10% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.9% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 10.6% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 17.96 мг | 500 мг | 3.6% | 4.3% | 2784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.156 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0187 мг | 20 мг | 5.1% | 6.1% | 1963 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Кремний, Si | 23.024 мг | 30 мг | 76.7% | 91.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2491 г |
| Натрий, Na | 153.09 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.1% | 849 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7849 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 235.83 мг | 2300 мг | 10.3% | 12.3% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 2.6% | 4557 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 17.6% | 683 г |
| Медь, Cu | 60.26 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.2% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5809 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.48 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.5% | 1580 г |
| Фтор, F | 58.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6892 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3423 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».