Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка+ол.масло+лимон сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка+ол.масло+лимон сок

Куриная грудка (филе) 360 г
Масло оливковое 17 г
Сок лимонный 30 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка+ол.масло+лимон сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 19.4% 365 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1490 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Витамин РР, НЭ 9.2701 мг 20 мг 46.4% 32.8% 216 г
Ниацин 9.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.3 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 953 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.7% 10373 г
Магний, Mg 74.75 мг 400 мг 18.7% 13.2% 535 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2458 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 13.2% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Кобальт, Co 7.77 мкг 10 мкг 77.7% 55% 129 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 69.06 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1448 г
Молибден, Mo 9.496 мкг 70 мкг 13.6% 9.6% 737 г
Хром, Cr 21.58 мкг 50 мкг 43.2% 30.6% 232 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.571 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 1.14 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 2.279 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.751 г ~
Треонин 0.958 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.675 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.443 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка+ол.масло+лимон сок составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов