| Сельдерей | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.5 мкг | 900 мкг | 38.1% | 53.9% | 263 г |
| бета Каротин | 2.057 мг | 5 мг | 41.1% | 58.1% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 38.6% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 12.2% | 1157 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0519 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1901 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.34 мг | 2500 мг | 18.1% | 25.6% | 554 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.9% | 1796 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 13% | 1083 г |
| Натрий, Na | 487.37 мг | 1300 мг | 37.5% | 53% | 267 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 11.9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 544 мг | 2300 мг | 23.7% | 33.5% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 11.3% | 1247 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.8% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| Медь, Cu | 23.74 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7994 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0712 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдерей с картофелем составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».