| Куриная грудка (филе) | 354 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 27.4% | 228 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1812 мг | 20 мг | 75.9% | 47.4% | 132 г |
| Ниацин | 15.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.47 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.3% | 605 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Магний, Mg | 121.78 мг | 400 мг | 30.4% | 19% | 328 г |
| Натрий, Na | 84.96 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1530 г |
| Фосфор, P | 242.1 мг | 800 мг | 30.3% | 18.9% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Кобальт, Co | 12.744 мкг | 10 мкг | 127.4% | 79.6% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 883 г |
| Молибден, Mo | 15.576 мкг | 70 мкг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Хром, Cr | 35.4 мкг | 50 мкг | 70.8% | 44.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.8408 мг | 12 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.804 г | ~ | |||
| Лизин | 3.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.232 г | ~ | |||
| Треонин | 1.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.43 г | ~ | |||
| Серин | 1.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе на пару составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».