Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.05.16

Редька черная 317 г
Морковь, красная 161 г
Лук репчатый 56 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.5% 870 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.1% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.5 мкг 900 мкг 67.8% 127% 147 г
бета Каротин 3.664 мг 5 мг 73.3% 137.3% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10834 г
Витамин C, аскорбиновая 19.96 мг 90 мг 22.2% 41.6% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7473 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2676 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.33 мг 2500 мг 11.7% 21.9% 852 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 6% 3080 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 4.5% 4208 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 12.4% 1525 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8904 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14535 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9% 2078 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 9.9% 1890 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8230 г
Медь, Cu 9.53 мкг 1000 мкг 1% 1.9% 10493 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 47.289 мкг 55 мкг 86% 161% 116 г
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Хром, Cr 75.83 мкг 50 мкг 151.7% 284.1% 66 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 1.5% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.05.16 составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».