Мой здоровый рацион

Калорийность спагетти. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 9.8% 550 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 18.3% 294 г
Вода 100.7 г 2273 г 4.4% 2.4% 2257 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 121.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0605 мг 20 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Ниацин 2.4 мг ~
Бетаин 39.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 6.1% 889 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28889 г
Сера, S 149 мг 1000 мг 14.9% 8% 671 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 9% 599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Марганец, Mn 2.0685 мг 2 мг 103.4% 55.6% 97 г
Медь, Cu 250.5 мкг 1000 мкг 25.1% 13.5% 399 г
Селен, Se 38.85 мкг 55 мкг 70.6% 38% 142 г
Цинк, Zn 1.215 мг 12 мг 10.1% 5.4% 988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность спагетти составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».