Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с морковью и луком

Гречневая каша рассыпчатая 335 г
Морковь, красная (Жарка) 88 г
Лук репчатый (Жарка) 49 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.4% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364 мкг 900 мкг 40.4% 38.1% 247 г
бета Каротин 2.175 мг 5 мг 43.5% 41% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1032 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5273 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1310 г
Макроэлементы
Калий, K 139.68 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1790 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6901 г
Кремний, Si 17.785 мг 30 мг 59.3% 55.9% 169 г
Магний, Mg 51.68 мг 400 мг 12.9% 12.2% 774 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3471 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Хлор, Cl 350.41 мг 2300 мг 15.2% 14.3% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7389 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 16.3% 578 г
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 19.3% 488 г
Медь, Cu 167.69 мкг 1000 мкг 16.8% 15.8% 596 г
Молибден, Mo 12.153 мкг 70 мкг 17.4% 16.4% 576 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20398 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1907 г

Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».