Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 174 г
Огурец, грунтовый 150 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.4% 691 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 9.9% 1015 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.7% 1146 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 16.8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.428 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11669 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1906 г
Витамин Н, биотин 6.901 мкг 50 мкг 13.8% 13.7% 725 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9381 мг 20 мг 9.7% 9.7% 1032 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.4 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3971 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 2% 4920 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2327 г
Сера, S 123.47 мг 1000 мг 12.3% 12.3% 810 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Хлор, Cl 120.17 мг 2300 мг 5.2% 5.2% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2022 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 35.6% 280 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3% 3328 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 5.5% 1805 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1865 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Селен, Se 10.518 мкг 55 мкг 19.1% 19% 523 г
Фтор, F 183.93 мкг 4000 мкг 4.6% 4.6% 2175 г
Хром, Cr 23.6 мкг 50 мкг 47.2% 47% 212 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».