Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Кукуруза, консервы 280 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Крабовые палочки 350 г
Майонез «Провансаль» 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.9% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1692 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин В4, холин 51.97 мг 500 мг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.339 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6310 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 11.7% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.319 мг 15 мг 22.1% 15.9% 452 г
Витамин Н, биотин 3.864 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1294 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 10.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.6796 мг 20 мг 8.4% 6.1% 1191 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.99 мг 2500 мг 4% 2.9% 2526 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2955 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3972 г
Натрий, Na 167.32 мг 1300 мг 12.9% 9.3% 777 г
Сера, S 88.48 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1130 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 5.3% 1375 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.9% 2497 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3326 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 18.7% 385 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4525 г
Медь, Cu 34.06 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2936 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1562 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 6.133 мкг 55 мкг 11.2% 8.1% 897 г
Фтор, F 126.81 мкг 4000 мкг 3.2% 2.3% 3154 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 23.8% 303 г
Цинк, Zn 0.4889 мг 12 мг 4.1% 3% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.165 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».