Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
Огурец, парниковый | 350 г |
Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 220 г |
Лук зеленый (перо) | 30 г |
Укроп, свежий | 30 г |
Колбаса вареная, диетическая | 300 г |
Квас хлебный | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Продукты все мелко нарезать,перемешать,залить квасом и посолить
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6% | 3167 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3911 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.1% | 3766 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.8% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 6.4% | 2952 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6% | 3165 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.7% | 2469 г |
Витамин В9, фолаты | 3.873 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10328 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 8.8% | 2143 г |
Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.6% | 6993 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 6944 г |
Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4475 мг | 20 мг | 7.2% | 13.5% | 1382 г |
Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 141.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 10.7% | 1767 г |
Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7236 г |
Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4415 г |
Натрий, Na | 195.2 мг | 1300 мг | 15% | 28.1% | 666 г |
Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3646 г |
Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 9.8% | 1942 г |
Хлор, Cl | 193.37 мг | 2300 мг | 8.4% | 15.8% | 1189 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2961 г |
Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7389 г |
Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 27.8% | 674 г |
Литий, Li | 11.241 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
Медь, Cu | 28.68 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.4% | 3487 г |
Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.4% | 3408 г |
Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.136 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.3% | 2575 г |
Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50314 г |
Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
Цинк, Zn | 0.1382 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8683 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.23 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.075 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
Лизин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
Аланин | 0.078 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
Глицин | 0.063 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
Пролин | 0.048 г | ~ | |||
Серин | 0.054 г | ~ | |||
Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».